田園に豊かに暮らす
by veronica-t
最新の記事
薩摩芋の収穫
at 2019-09-09 15:33
久しぶりの出荷
at 2019-08-13 19:07
零れ種から
at 2019-08-03 11:21
ジャガイモの収穫
at 2019-07-05 16:45
人参の間引き
at 2019-07-04 13:25
2019夏野菜の畑
at 2019-06-30 05:28
2019玉葱
at 2019-06-14 18:38
去年の野菜の茎で、ノブヒェン..
at 2019-06-09 03:06
畑も春です。。
at 2019-04-17 05:51
美味しそうなノブヒェン、焼け..
at 2019-04-12 05:13
カテゴリ
フォロー中のブログ
link
最新のコメント
> t-harunoさ..
by veronica-t at 09:05
> tomokeさん ..
by veronica-t at 08:49
本当にそうですよね。 ..
by t-haruno at 14:27
おはようございます。 ..
by tomoke at 09:47
> tomokeさん ..
by veronica-t at 09:14
こんにちは。 午前..
by tomoke at 13:26
以前の記事
タグ
検索
記事ランキング
ファン
"Flower2" Skin by Animal Skin
真夜中のノブヒェン

b0169869_12041940.jpeg

ノブヒェンを焼くのは、日中の慌ただしさの中では どうも落ち着かなくて、みんなが寝静まった真夜中になってしまう。


b0169869_12050309.jpeg

かまどとは違うロケストの焚き口から見える僅かな焰。
この僅かな焔を眺めて過ごす、この時間が今は貴重で、とても贅沢な時間。。



Top▲ by veronica-t | 2019-03-30 01:16 | パンを焼く焔を見つめながら | Comments(4)
Commented by K田 at 2019-04-02 23:39 x
朝までに仕上げないといけない仕事があって、少し仮眠して起きて来て、しばらくぼーっとしていたのですが

ロケストのやさしく暖かな焔を見て、癒されています。
うん、がんばれよ、ってことなんだな、と勝手に思ったりしてね。
ありがとう。
Commented by veronica-t at 2019-04-03 00:59
> K田さん
おつかれさまですっ!!

ロケストの焚き口から見える焔は、かまどや焚き火に比べたら、ほんと僅かなものです。
でも、この僅かな焔は、ノブヒェンを焼いている時は、気流に乗ってロケストの中に吸い上げられていき、とても勢いがあります。
今は、この勢いのある焔に、とても励まされながらノブヒェンを焼いています。

ノブヒェンを焼き終える頃、ロケストならではでしょか、柔らかな焔に付きものの邪魔な煙りは中に引っ張られていき、鮮明に、そして全ての燠が、きらきらと輝き、心を優しく癒してくれます。

これは想像にすぎないですが、あの時、たくさんの人の思いと共に送られたロケストは、単に食べものを作るだけの道具ではなく、その焔は人の心にも寄り添ってくれていたのではと…
この僅かな焔を見ていると、そんな気がしています。

k田さん、私は、いただいたコメントに、がんばろうと思いましたよ。
こちらこそ、ありがとうです。。
Commented by K田 at 2019-04-03 19:33 x
>こちらこそ、ありがとうです。。

・・・何度もそうやって言葉をかけてもらったなぁと、、、
何もできなかったけど、その気持ちはどこかで何かに繋げようと思います。

>これは想像にすぎないですが、

いや、そんなこと全然ないと思う。
私はそういう光景が見えてました。
時には食べ物を調理するために。
時には、暖を取るために。
時には、人の輪のなかにさりげなくあって人の心を温める

だから、ロケストって本当に尊いと思いますね。

ブログの記事を探して、ノブフェン釜を作ってみよう。
Commented by veronica-t at 2019-04-04 21:42
> K田さん
そうだったんですね。

そうですね、場面は違っても必要とされることがあれば、その時に、その気持ちを繋げていけたらと思います。

ロケストとノブヒェン窯、この組み合わせは素晴らしいです。
だからこそ、あの時、このセットだったのだと思います。

ノブヒェン窯は、本当に凄いです。

ロケストには、ぜひ、ノブヒェン窯があると本当に便利だと思います。
ノブヒェン窯を手にしたときに、この一つを大切に使いこなそうと思いました。
だから、このノブヒェン窯は、今も、これからも、大切な大切な道具です。
<< 桜咲く | ページトップ | 畑での目印は、草。 >>