最新の記事
カテゴリ
全体 風の谷から 焔のある暮らし 本業は訪問美容師 ベロニカの会 時を紡ぐworkshop workshop 野菜について 焚き火小屋の畑 farm風の谷 農園 畑に立ち思うこと 野良仕事 パンを焼く焔を見つめながら 焚き火小屋から ロケスト&ノブフェン窯-recipe 野菜 -recipe- 野菜の出荷 里山 作る 絆 心象のスケッチ 足元を見れば…草花の記録 茶畑のある畑 畑の備忘録 未分類 フォロー中のブログ
フランス存在日記 ばーさんがじーさんに作る食卓 うつろひ 野草風薫 今日は今日の風に吹かれて さぬき日記 フウドの日々暮らし 喫茶 山閑人 / caf... 田中畜産の牛飼い記録~牛... キシノウエンの 今日のて... にっと&かふぇ イギリス ウェールズの自... そらまめ~北海道便り~ 一茎草花 旅するように暮らしたい 永楽屋ガーデン 自... おとうさん! ごはんなに? flavor sugar+ 山の子 わざわざのパン+ 札幌 花屋 meLL f... 花一輪のシアワセ 転勤妻 神話の国の巻 焚き火小屋の備忘録 カエルスキーの毎日 向こうの谷に暮らしながら 「田園に豊かに暮らす」を... 光と影をおいかけて NO ANCHOVY, ... 日々の愉しみ すなおに生きる ニュージーランド田舎暮ら... link
最新のコメント
以前の記事
タグ
暮らし(244)
ベロニカの会(148) 畑(147) 親子(112) - pain de tae -(107) 野菜(82) 有機栽培(77) 農園(72) ロケットストーブ(66) 美味しい野菜の食し方(62) 玉葱(60) 焚き火小屋の畑(56) 訪問美容(48) 鉄のパン焼き窯(46) 花(36) くるみ市(35) つくる(29) 焚き火小屋(28) 山(27) 南瓜(25) 検索
記事ランキング
ファン
|
「焚き火小屋でゴスペルを・・」 お客様をお迎えする風景
焚き火小屋の外 お客様に秋の爽やかな風を感じていただきたくて・・ 広いスペースが作られ 用水路側には長い木のベンチと 寛いでいただくチェアーが置かれる 焚き火小屋の中 お客様にゆっくり心地良い時間を楽しんでいただきたくて・・ 大テーブルを、いつもより長くする 玉葱を、ひとつひとつ手にとり撫でて磨く 今宵にふさわしい花を、テーブルに飾る お客様に食していただく、『かまど』と『炉』の焔で調理した料理 洋茄子と長茄子のラザニア(自家製トマトソース仕立て) パプリカのグリル(タイム風味) メークインパスタ風サラダ シンプルパン 赤ワインパン 白ワインパン そして、お客様は・・ 本当に楽しんでいらっしゃいました。 焚き火小屋で野菜料理を食し、ゴスペルを聴く・・ 共に心地良い時間を過ごす 今年も、この焚き火小屋で、みなさまにお会いできたことを感謝します。 ありがとうございます。 Top▲
by veronica-t
| 2010-08-23 19:18
| workshop
|
Comments(2)
Commented
by
さな
at 2010-08-31 20:43
x
このひとときを十分楽しむことができるように
素敵なコーディネートをしていただいてありがとうございました。 パンやお料理もあとでいただきましたが、やっぱりおいしいですね。 素朴な素材にオシャレな演出、なるほど、という感じでした。 そしてお客様の様子、本番は表情がよくわからなかったので こうして写真があるとうれしいし、照れくさいです。。 素敵なみなさまとこの時間を共有できたことに感謝しています。
Commented
by
veronica-t at 2010-09-01 00:09
さなさん
こんばんは。 >素敵なコーディネートをしていただいてありがとうございました。 今回は、お客様と さなさんたちのためにと、代表がいろいろとされていました。 私たちは、薪をわったり、掃除をしたり・・ですね。 本当に、細かなところまで考えてしてくださった代表に頭が下がる思いです。 パンと料理を喜んでいただけて良かったです。嬉しいです。 茄子のラザニアは、前回もアイデアをくれた友人のイタリアンシェフが、アドバイスしてくれました。 ソースもおばあさんに加工トマトを作ってもらい、焚き火でじっくり・・ なるべくここにあるものにこだわってみました。(笑) 写真は、なかなか上手くタイミングがとれなかったり、数も数枚しか撮れませんでしたが、どの写真もみなさん、とても良い表情をされています。 この時間を共有できたことに感謝ですよね。 さなさん、今年もできて良かった。ありがとう。。
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||