田園に豊かに暮らす
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畑も春です。。
暖かくなり、畑の野菜たちが動き出す

チビっ子たちが水やりしてくれたブロッコリーは、虫に食べられながらも大きくなり

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種まきをした人参も芽をだして、
先日、畝の続きに次の種を蒔いた

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例年より早く植えたジャガイモも芽を出して

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えんどう豆は、バジルの茎に蔓を巻き始め、花をつけてくれた

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暖冬で姿が消えることのなかったニラも、ますます勢いづいてきて

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植えた苗が2本枯れてしまった そら豆も、少しずつ葉を増やしている

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畑に野菜たち、春だね
一緒に頑張ろ!!





Top▲ # by veronica-t | 2019-04-17 05:51 | 野良仕事 | Comments(4)
美味しそうなノブヒェン、焼けました。。
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季節も春になり
ノブヒェンの酵母も、生地の発酵も、
少しずつ落ち着いてきた。

落ち着かないのは、日々の慌しさか…
最後に焼いたノブヒェンは、窯から下ろすのに時間を置いてしまい、こんがりと焼き色がついてしまった。

でも、香りといい、膨らみといい
何とも美味しそうなノブヒェンが焼けました。。





Top▲ # by veronica-t | 2019-04-12 05:13 | 焔のある暮らし | Comments(2)
桜咲く
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焚き火小屋の跡地の切り株から
今年も桜が咲いていた


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その姿を覚えておこうとするけれど
しだいに涙でぼやけていく





Top▲ # by veronica-t | 2019-04-05 20:36 | 心象のスケッチ | Comments(0)
真夜中のノブヒェン

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ノブヒェンを焼くのは、日中の慌ただしさの中では どうも落ち着かなくて、みんなが寝静まった真夜中になってしまう。


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かまどとは違うロケストの焚き口から見える僅かな焰。
この僅かな焔を眺めて過ごす、この時間が今は貴重で、とても贅沢な時間。。



Top▲ # by veronica-t | 2019-03-30 01:16 | パンを焼く焔を見つめながら | Comments(4)
畑での目印は、草。
「お隣りの畑に入ったらいけんよー!」

畑に遊びに来たチビっ子たち、嬉しくって走り回っている。
何処だったら走っていいかと聞くので、草が生えているところだけと言うと、迷わず我が家の畑だけ走り回る。

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チビっ子たちは走り回り、泥だらけになって穴を掘ったり泥遊びをしている。

ひと遊びすると、オモチャの如雨露で野菜のみずやりのお手伝い。
これも、チビっ子たちにとっては遊びの延長なのか、飽きもせずに喜んで、次は何処に?と聞いてくる。
茶色の刈草の中に、緑色の苗が植わってるから、それにと言うと、苗を探しながら水をかけてまわる。

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この畑での目印は、草かぁ。。と

今日は、人にも野菜にも、良い一日だった。




Top▲ # by veronica-t | 2019-03-02 20:53 | 畑に立ち思うこと | Comments(8)
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