田園に豊かに暮らす

ついこの間まで真夏のような暑さだったのが、今朝の気温は16度と肌寒い。

この時期に、離れの壁に掛けた玉葱の手入れをする。

玉葱を全て下ろして、傷んだ物を取り、剥ぎかけていた皮を取る。

手入れした玉葱を、またしっかり紐でくくる。

ひと手間だけれど、これで玉葱のもちが違う。

焚き火小屋の玉葱のように、見る人の心に残りますように。。

母はいう

芋類は、晴れた日に収穫をするものだと

そうしないと後々腐りやすいからと

今年、川かみの畑では、一晩のうちに薩摩芋が二畝ごっそり無くなったという

我が家の畑でも少しだけ被害に遭い、草の中に齧りかけの芋が残されていた。

野菜の育ち、天候、仕事、その上に害虫やカラスや害獣に先を越されないようにと、収穫の丁度良い頃合いは難しいなとつくづく思う。

薩摩芋を掘りながら、しっかり芋づるも収穫する。

もしかしたら、薩摩芋より、この芋づるの方が好きだったりする。。

芋づるは、薩摩芋を掘るより手間がかかる。

良いところを取り、芋づるの上に薩摩芋を置き、しばらく天日で乾かす。

その間、ゴーヤの棚で芋づるの選別と、ひと休み。。

夏から秋にかけて、樹木の無い畑には、こうした野菜の棚は本当にありがたい。。

野菜の出荷手帳を見たら、この前は10月で止まっていた。

二年ぶりになるんだろうか…

やっと、いつものように少しだけ

くるみ市さんに出荷した。

美味しいっといってもらえたら嬉しいな。。

頑張れ野菜たち。。

頑張れ自分

毎年、零れ種から発芽した野菜たちは、本来の旬を教えてくれる。

今年も、トマトにゴーヤやスイカが発芽して、立派な実を付け始めている。

その中には、大切に繋げていきたい物もあり、発芽した時は本当に嬉しい。

お土産にと種で頂いたトマト

昨年、この畝に育てていたが、今年は零れ種になり発芽した。

種から発芽させて育てた時は、ここの風土に合わないだろうかと、なかなか思うように育たなかったが、この零れ種のトマトは、全く不安なく立派に逞しく育っている。

形も立派なトマト

ふたたび、やって来て育ってくれて

ありがとう。。

今年植えたジャガイモは、男爵にアンデスレッド。

その男爵は天候の影響なのか、ほとんど花が来ず葉が枯れて収穫の時期を迎えた。

去年とは打って変わって、小粒で数も少ない。

まずは、みんな大好き自家製ポテトチップスで、収穫出来たことに感謝。。

ジャガイモを収穫した畝には、長葱を定植した。

長葱を植えた畝の隣のアンデスレッドは、今も花を咲かせている。