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夏野菜の収穫
夏野菜が少しずつですが、収穫を迎えています。


名もなき小屋に這わせた胡瓜

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つるんとしたもの、イボイボのあるもの、どちらも みずみずしく美味しいです。


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種から育てたオクラ

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茄子にピーマンにゴーヤ、カボチャに食用ホオズキやトマトも、ゆっくりマイペースに育っています。
梅雨明けぐらいになると、一気に育つだろうなぁ。。




Top▲ by veronica-t | 2016-07-04 17:11 | 野菜について | Comments(0)
名もなき小屋と竹ドームの活用
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焚き火小屋の畑の 名もなき小屋と竹ドーム、蔓ものの野菜たちを這わして活用することにしました。


まずは、竹ドーム。
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こちらには、プチトマトとバジル。
プチトマトの定植には、有機栽培講座で習ったようにニラと一緒に、バジルの混植は友人から教わったもの、色々な知恵をお借りして植えてみました。

夏になったら、ドームの中からトマトを収穫したり、収穫したトマトとバジルでパスタやピザを作って食べるのも楽しみです。



そして名もなき小屋には、キュウリとゴーヤを植えてみました。

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…が、


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キュウリとゴーヤの間に、葱や赤紫蘇を移植してみたものの、何だか気になりネットで調べてみたら、キュウリとゴーヤの混植はキュウリが苦くなるとかで…


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そこで、ゴーヤは別の場所に竹でトンネルを作り這わせることにしました。


焚き火小屋の畑、何だか急に賑やかな感じになってきました。







Top▲ by veronica-t | 2016-05-25 18:01 | 野菜について | Comments(0)
地這い胡瓜の種採り
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種採り用の地這い胡瓜2本、縦半分に割って、種を取り出し水で洗う。
このとき、浮いた種はすくい取る。


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水で洗いながら、種のまわりの薄い膜も取り除く。
透明の袋みたい。。


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胡瓜2本から採れた種は、これだけ。
このまま乾かして、あとは1週間ぐらい陰干しをしてよく乾かす。

今年のあの暑い夏に、ほとんど水やりをしてやれなかったけれど、それでも甘くて美味しい、そして立派な実をつけてくれたことに感謝しながら、次に繋げよう。
ありがとう。





Top▲ by veronica-t | 2015-10-14 23:38 | 野菜について | Comments(2)
農園・地這い胡瓜!
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9月4日13時より、大社文化プレイスうらら館 だんだんホールで『有機農業情報交換会』が開かれることになり、その日の夕方からの親睦会に、この農園の地這い胡瓜の料理を出されるそうです。

前日の調理に合わせて、胡瓜の収穫の本数を数日前から調整してきました。

農園の胡瓜が、先月の中頃から収穫出来ていたので、何とか収穫のタイミングとか、天候によっての育ち方とか、なんとなく…

ほんと、なんとなく…、この農園の胡瓜のことなら分かるようになってきたころの、今回の収穫だったので、頼まれたサイズと本数が揃いました。


…と、いうか…

すごい量の収穫です。


今、お世話になっている二つの直売所では、胡瓜が品薄だとか。

農園の胡瓜は、今か旬!
ありがたいことです。

胡瓜の伸びた蔓の先に、先日、サツマイモで抜いた草を乾燥させていたので、それを敷きながら、「頑張ったね〜、喜ばれるよ。。」などと、地這い胡瓜に話しかけています。

きっと、まわりから見たら怪しい人かも。。(笑)








Top▲ by veronica-t | 2015-09-02 10:03 | 農園 | Comments(0)
農園の地這え胡瓜
農園の地這え胡瓜は逞しい。
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もう何日も雨が降らず乾いた砂地にしっかり這って、いくつも花を咲かせている。
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先日やっと水かけしたというのに
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もう7個も実をみのらせている。
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そして甘くて美味しい。
こちらは、もうすぐ遊学ファームさんへの出荷になります。
Top▲ by veronica-t | 2015-08-12 21:58 | 農園 | Comments(0)
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