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ローザビアンカ、実る
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綺麗な紫色に染まるローザビアンカ。

このローザビアンカの色と艶と形に惹かれたのは、今から5年前

そのときは、たまたま苗を購入して育てたのですが、その後なかなか苗が見つからず…
去年、自分なりの農業を始めたとき、やはり育てみたくて、そして嬉しいことに、数年前のあのローザビアンカのことを直売所でも覚えていて下さって、春まだ寒い頃から種を購入して栽培してきました。

しかし、ローザビアンカには、もう少し薄く白い線が入ったものなど色々あるようで、茄子が実るまで、これがどちらなのか分からずにいましたが、実が色付き始めると、艶のある紫色だったのでホッとしています。

この綺麗な紫色と艶と、コロンとした愛らしい形に、また出会えて嬉しい。。
ローザビアンカが、出荷出来るようになるまで、あともう少しです。





Top▲ by veronica-t | 2016-07-26 07:08 | 野菜について | Comments(2)
焚き火小屋の畑の「ローザビアンカ」
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焚き火小屋の畑に定植した、イタリア茄子「ローザビアンカ」の、一番花の蕾が膨らみ始めました。
開花間近です。
明日の朝には、綺麗な紫色の花が咲いているかな。。

野菜を種から育てるって、その成長に喜びを感じながら、ひとつひとつの過程を確かめることが出来る、とても幸せなことだなと思います。

この季節の畑には、野菜たちの素朴な中にも、力強く躍動感のある、そして繊細で可憐な花が咲いています。




Top▲ by veronica-t | 2016-07-06 20:02 | 野菜について | Comments(0)
食用ホオスギの実
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種から育てたからか、やはり その成長が気になるホオスギ。。
畑に定植してからはスクスク育ち、小さな黄色い花をつけてくれました。
小さな花からは、ちょっと想像出来なかったけれど、数日後には小さな実をつけ、次第に立派な実に育ってくれています。

袋に包まれた実は収穫するまで、その成長を見ることは出来ないけれど、初めて食べるホオスギは どんなものかなと、今から楽しみです。

身近で育てている人は居なくて、栽培方法とかをネットで検索しながら、我が家流な形で育てていきたいと考えています。


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- 栽培メモ -

・カモミールと同じ畝で栽培。
・追肥、今月の有機栽培講座で作ったボカシを与える。
・砂地なので、土の乾燥予防に刈り草を置く。









Top▲ by veronica-t | 2016-06-24 22:10 | 野菜について | Comments(0)
育てていく野菜たち
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初めて収穫するまで育ったフィノッキオ。
実物を目にしたことはなく、リンク先のブログのプクンとした綺麗なフィノッキオの画像を目標にして、その収穫の頃合いを見ていました。

フィノッキオの発芽率は そこそこでしたが、途中で枯れたり、せっかく育ったものを夜盗虫に食べられたり…
まだまだ出荷出来るほどの、質やサイズには程遠いですが、収穫したフィノッキオを生でかじってみたら、爽やかな香りと ほのかな甘みが何とも言えず良い感じ。。


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こちらは白大豆。
去年、有機栽培の農園と焚き火小屋の畑で育てた大豆を冷蔵庫で保存して、先日種蒔きしたものです。

玉葱の後の畝に元気を与えてくれそうな、可愛らしい大豆の苗です。
今年は、枝豆や白大豆として収穫して、出来たら味噌を作りたいと考えています。
去年の収穫前に大発生したカメムシから、どうやって守るか!
試行錯誤しながら育てていきたいと思います。


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種から育てた玉葱も、例年の収穫日より遅らせて、今日収穫しました。
最後は草の中で、しっかり育ってくれました。

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今年、ここらはベト病が大発生して、出来た玉葱のサイズも小さかったそうです。
我が家の購入した苗も、早生の玉葱もベト病になり、サイズも私の肥料のタイミングの悪さも重なり一口サイズのものばかりでした。
今年は数を減らして、種から育てていこうと考えています。


母や友人の知恵と経験と、私の新たな試みとを丁寧に。。




Top▲ by veronica-t | 2016-06-20 17:35 | 野菜について | Comments(0)
カモミールは植物のお医者さん!
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種を蒔いて育てた黄色いプチトマト。
発芽して葉が増え始めた頃、最初の二葉に茶色の模様が出始めて、それを取り除き、ポットの土も全部入れ替えてみたけれど、次の葉も同じような症状が出てきました。

それでも種から育てたのと、苗や種を身近に見かけないので、もう一度症状の出た葉を取り除き、ポットの砂を替えて、今度はギリギリまで水を必要以上与えずに、すがる気持ちでカモミールの花の側に置いてみました。



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カモミールはネットで調べてみると、植物のお医者さんと書いてあります。
弱った植物を元気にしてくれるのだとか。。

しばらくするとカモミールは、トマトのポットを花で包み込むように大きくなってきました。
そのまま置くこと二週間…


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あまりにもカモミールの花が、トマトの苗に覆い被さっているので起こしてみると、あれだけ弱々しかった苗が太く、葉の色も深い緑色になっていました。

もしかして、カモミールって凄いかも。
カモミールが植物のお医者さんって、こんな思いをした人たちがつけたのかもしれませんね。。





Top▲ by veronica-t | 2016-05-30 12:54 | 野菜について | Comments(0)
種から苗を育てることの喜び
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農園のそら豆を種から発芽させて苗にするという作業を任せてもらってから、自分で育てる野菜も種から育てたいと思うようになりました。
まずは、キャベツやレタス、南瓜やオクラなど沢山育てるものや、不慣れな私でも育てやすいものから、なかなか苗が手に入らないものと、少しずつ数も種類も増えてきました。


これは、イタリア茄子のローザビアンカの苗
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こちらは、カモミールと黄色いトマトの苗
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そして、バジルのように直売所から苗で売ってみませんかと誘っていただいたものもあります。
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近頃、朝起きるとまずは外に出て、苗床の様子を観察するのが日課に。。

種が時間をかけて発芽したときの喜びや、ゆっくりと育っていく苗を見守るときの気持ちは、どこかしら子育てに通じるものがあるように思えるから不思議です。(笑)





Top▲ by veronica-t | 2016-05-20 12:46 | 野菜について | Comments(0)
南瓜、白菜、バジルの発芽
3月の終わりに蒔いた種が、発芽しました。



バジル
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バジルは、苗で出荷予定です。
苗の出荷は初めてですが、お声をかけていただいたので、これもチャンスと初挑戦です。
たくましい苗になるようにと願いを込めて。。



南瓜
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南瓜も種からは初挑戦…
あっ、ほとんどが種から初挑戦でした(笑)
同じ日に種蒔きしても、発芽するまでの期間はそれぞれ異なります。
南瓜は、随分と日にちがかかりました。
だからか、土が盛り上がってきたとき、ほんと嬉しかった。。
種蒔きした南瓜は、「えびす」と「伯爵」です。



レタス
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前回、レタスと一緒に育てたキャベツが、甘くて美味しいと好評でしたので、今回もレタスのチカラをお借りします。



発芽した苗は、春の陽気にグングン勢いよく育っています。
私の畑は、草ボウボウ…肥やし少なく…薬使わず…水ほとんどやらず…こんな感じなので、苗たち今のうちに逞しく育ってね、そしてよろしく。。








Top▲ by veronica-t | 2016-04-08 15:26 | 野菜について | Comments(0)
クレマチスと、花の発芽
庭のクレマチスが、やっと新芽が膨らみ始めて、次々と芽を伸ばし始めました。


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我が家のクレマチスは、二種類。


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こちらも新芽をぐんぐん伸ばしています。

そして、先日、種蒔きをした花にも、次々と芽が出てきました。
こちらは、植物のお医者さんとも言われているカモミール。


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カモミールは、ジャーマンカモミールです。
ハーブティーにすると良いというので、一年草だけどこちらを育てていくことにしました。
畑にも直播きもしましたが、そちらの発芽はまだのようです。

そしてマリーゴールド。


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マリーゴールドは、花が咲いたものを購入したり、畑に直播きしたもの、定植するものと分けて育てています。

やはり、次々と芽を出してくれると嬉しいです。







Top▲ by veronica-t | 2016-04-05 08:37 | 風の谷から | Comments(0)
種蒔き、いろいろ。。
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先日より時間を見つけては、いろいろな野菜や花の種を蒔いています。

家のある谷の朝は、とくに冷え込みが厳しく、日中は穏やかな春の日差しでも、夜から朝にかけて零度になったり、霜が降りたりします。
それでも、夜になるとパオパオをかけたり、納屋に入れたりしながら、発芽してくれるのを楽しみにしています。

今日は、去年また欲しいと言って下さったイタリア野菜の種を蒔きました。
あとは花や南瓜や、これまた苗で出荷してと頼まれたハーブなども。。

人って…いや…私は単純なので、本業でお伺いした方が笑顔になって下さったり、育てた野菜が美味しかったと言ってもらえたり、出荷した先から手にとって下さる姿を見たり、これ良かったから作ってと頼まれると、ほんと嬉しくって嬉しくって。。
笑顔がいっぱいになると良いねと言いながら、種を蒔いています。

まずは芽を出してね。。(笑)




Top▲ by veronica-t | 2016-03-28 12:44 | 野菜について | Comments(0)
南瓜とキャベツの種蒔き
どうしても遅れがちになる種まき。
今日は種の袋の蒔きどきを参考に、南瓜とキャベツの種を蒔きました。


南瓜・栗えびす
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南瓜・伯爵
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母と同じく、保存用に白皮の南瓜を育てることにしました。
確か、母が初めて育てて良かったと言っていたのが、この伯爵。
あれから、なかなかお目にかかれなくなっていましたが、種屋さんで伯爵の種を発見!
今年はこれにしてみます。。



キャベツ・初秋
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夏に向かって育てるのに、初秋…



寒い日が続くので、しばらくネットをかけて

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ゆっくり発芽するのを待つことにします。






Top▲ by veronica-t | 2016-03-20 14:05 | 野菜について | Comments(0)
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