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玉葱と人参
今、焚き火小屋の畑の約半分を使って、早生と保存用の玉葱を育てていますが、そこは母の代から、収穫が終わっても他の作物を育てることもなく、玉葱専用の畑になっています。

この広い区間を、もっと上手く活用出来ないかと、去年は葉ものや遅植えの南瓜、人参を植えてみましたが、玉葱のサイクルが11月から6月までと長く、また空いている時期が真夏になるので、南瓜以外はなかなか上手く出来ませんでした。
そこで、いろいろと調べてみて、玉葱と相性の良い人参を一緒に育ててみることにしました。

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人参も玉葱と同じように連作でき、同じところに植え続けると色も濃くなるとか。
また、人参の臭いは玉葱を好む害虫を寄せ付けず、反対に玉葱の臭いは人参の害虫を寄せ付けないそうで、去年、玉葱の収穫直前に葉に大量発生した害虫予防にもなればと、保存用の玉葱の畝に人参の種を蒔いてみました。


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蒔いた種は、農園で種とりをした人参です。
種とり後に蒔いた人参は、ここの畑でも相性が良く、良い具合に育っていますが、今日蒔いた種は、それを冷蔵庫で保管したものです。
種をとり保存したものを蒔いてみるのは、これが初めてなので、上手く発芽するかとても気になります。


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蒔き方は、大雑把です…
保存用の玉葱の畝の勢いの良すぎる草をむしって、真ん中に浅い溝を作り、すじ蒔きしていきました。
今日は二畝蒔いて、週を空けて残りの畝にも同じように蒔いてみようと思います。

それぞれの発育と害虫予防に、どんな結果が出るのか…
畝の近くに花も育ててみながら、その様子を観察することにします。
母から譲り受けた玉葱、美味しくなりますように。。





Top▲ by veronica-t | 2016-03-24 22:23 | 野菜について | Comments(0)
農園・人参が食べられていた!
種植えをした人参を収穫をしようとしたら…

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ん?!

人参が食べられている…
夜盗虫か?!


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穴のあたりを掘り返してみると…


b0169869_21245776.jpg


虫にしたら大きすぎる…

しかも深い…

それに…
人参がない!!


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あまりにも深すぎて、奥まで手を突っ込む勇気なく…。

土の上から穴のあたりを押していくと…


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なんと、50cmぐらい離れた反対側の人参の畝まで続いていました。

もちろん、こちらの人参も影も形もなし。
どちらも、すぐ隣の人参は被害にあってないのに…。

モグラ&ネズミの仕業なのか?!
それにしても、人参のサイズは分からないけれど、綺麗に2本食べるとは。。

食いかけが残っていると悔しいけど、こう綺麗サッパリ食べられていると、何だか怒る気持ちも吹っ飛んじゃった。

でも、食べるのもここまで!







Top▲ by veronica-t | 2016-01-23 17:13 | 農園 | Comments(0)
間引きの野菜
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間引きした人参。

やはり粗末にしたくないものです。
大きなものは、間引き人参として出荷しました。
サラダや天ぷら、味噌汁やスープなど、なんでも使えます。
葉も美味しいですし、飾りにもなります。

間引きのころの野菜の味や食感、香りをお楽しみください。。




Top▲ by veronica-t | 2015-11-14 12:04 | 野菜について | Comments(0)
間引きの人参とネギの出荷
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ネギと人参、それぞれ間引きの頃を迎えました。

本当は、もっと小さなときに間引くのでしょうが…
どうしても、この間引いた柔らかなものを食べてもらいたくて、ここまで置いていました。

先ほど、くるみ市さんに出荷しました。
人参は、今日だけの葉付き。。
明日になれば、生き生きとした葉が萎れてしまうので、くるみ市さんの方で切ってくださるそうです。
出荷した野菜の一番良い形で買ってもらえるように…優しい心遣いに感謝です。

人参は、有機栽培講座の農園で種採りしたものです。
ネギともに、農薬も化学肥料もしていません。
美味しいです。

ぜひ、食べてみてください。





Top▲ by veronica-t | 2015-11-06 11:51 | 野菜の出荷 | Comments(0)
泥付き人参、出荷しました。
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真夏に種蒔きするなんてと、みんなに驚かれていた人参。

おばあさんは、この畑では上手く育たないからと作ることはなかったので、どうしたら良いか分からず、そのまま様子を見ていました。

種を蒔く時期もだけれど、後から教えてもらったように籾殻を撒いたり、その後の水やりの管理を丁寧にすれば、もう少し発芽率は高かったかもしれないけれど、発芽率は一桁台…。

それでも僅かばかり人参は育ってくれました。
そんな人参を食べてみると、昔ながらの人参臭さと優しい甘みがあります。


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そして今日、僅かな収穫の人参を、泥付きのまま出荷しました。

もし、店頭で見つけたら…
どうぞ食べてみて下さい。。







Top▲ by veronica-t | 2015-09-26 14:07 | 野菜の出荷 | Comments(0)
人参の種をもらって
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農園の種取り用の人参。


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良かったら種取りして育ててみる?と、言ってもらい持ち帰った人参の花を、新聞の上に広げて乾かす。


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ゴミを除いて、種が欲しい有機栽培講座の生徒さん用に、乾かして冷蔵庫の野菜室で保存する。
我が家用は、そのまま畑に直植えすることに。。


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真夏に種を買って直植えしたとき、こんな時期に…!と、まわりの人に驚かれた。
そのときの発芽率10%ぐらい…

そして、農園からもらって帰った人参の種。
秋めいたころに種蒔きしたら…


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あっという間に芽が出ている。
やはり種ものは、蒔く時期ってあるんだなぁ。。

そして芽が出ると、やはり嬉しい。。
美味しく育て!
Top▲ by veronica-t | 2015-08-31 20:28 | 野菜について | Comments(0)
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