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ニンニクを出荷しました!
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焚き火小屋の畑と、farm風の谷で育ったニンニク。

真っ白で綺麗で、料理に使うと食欲をそそる美味しい香りがしてきます。

少し小粒のニンニクを、お洒落に編んでみました。

先ほど「くるみ市」さんに出荷しました!




Top▲ by veronica-t | 2016-07-05 10:52 | 野菜の出荷 | Comments(0)
いんげんとピーマンを出荷しました!
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ピーマンは、焚き火小屋の畑で採れたものです。

いんげんは、おばあさんの畑で採れたもの。

おばあさんも、栽培中 農薬を使わない。
…と、いうか
うちに、あっただろうか…

昔、まだ農薬が当たり前だったころ、祖母が元気なときに購入したと思われる、瓶詰めのものがありました。
今から25年前かな、祖母が寝たきりになり、それを処分しようとしましたが、それが本当に大変でした。
購入するにも高いお金を出して買って、破棄するには、もっと難しく大変でした。
そんなこともあり、また食べる人のこと、そして作業する自分のことも考えて、我が家では母の代から、次第に姿を消したのでした。

母の野菜作りは、それはそれは丁寧です。
丁寧に育てられた野菜は、正直に味で返してくれます。
だから美味しいです。






Top▲ by veronica-t | 2016-07-01 12:48 | 野菜の出荷 | Comments(0)
キャベツを出荷しました。
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種から育てたキャベツが、やっと…
本当にやっと収穫出来ました。

今まで、キャベツは虫が付きやすいからと、葉を巻く前に少量の薬を散布するという話しを、ほんと当たり前のように聞いてて…

でも、どうしても絶対に薬を散布したくなくて、同じ畝にレタスを植えてみたり、防虫ネットをずっと張り続けてみたり…
冬を越す、この季節だから良かったのでしょう、害虫の被害にも病気にもならずに育ってくれました。

今日、くるみ市さんに出荷しました。
どうぞ食べてみて下さい。。





Top▲ by veronica-t | 2016-03-25 09:35 | 野菜の出荷 | Comments(2)
「はくさい菜」という名で出荷しました!
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白菜が巻かずに、その脇芽が とても美味しくて。。!
とくに太い茎のところが、茹でたり焼いたりすると、甘くトロトロに。。

そんな脇芽を、先ほど くるみ市さんに出荷しました!

なんと、出荷されてる農家さんは多くて、「はくさい菜」という、立派な名前がついてました。。
どうぞ、今のこの季節にしか味わえない、春を感じる美味しい「はくさい菜」を食べてみて下さい。

ほんと、びっくりの美味しさです。。





Top▲ by veronica-t | 2016-03-21 11:37 | 野菜の出荷 | Comments(4)
冬採れジャガイモ、出荷しました。
2月の寒波のときも、土の中で傷まず育ってくれたジャガイモ。
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二種類のジャガイモを、いろいろなサイズを一緒にして詰めてみました。


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昨夜、食べ比べをしてみました。
どちらもホクホクで美味しいです。
赤いのが甘味があります。

先ほど、くるみ市さんに出荷しました。
季節外れのジャガイモです。
新鮮なジャガイモを食べ比べてみて下さい。。






Top▲ by veronica-t | 2016-02-11 10:39 | 野菜の出荷 | Comments(0)
ナバナの出荷
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農園のナバナと、焚き火小屋のナバナ、収穫の量が僅かなので、合わせて袋詰めしました。

焚き火小屋のナバナといっても、もとは農園のナバナを間引いたもの。
捨てるには育ち過ぎていて、何だか勿体ないのと可哀想なのとで、駄目元で焚き火小屋の畑に移植したものです。

こちらは、くるみ市さんに出荷しました。






Top▲ by veronica-t | 2016-01-16 10:08 | 野菜の出荷 | Comments(0)
人参の出荷と、本業のチラシと。。
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農園の隅っこに咲いていた人参の花が種になり、その種を焚き火小屋の畑に蒔いてから、長いことかけて育ってくれた人参。

肥やしは、種植えのときに堆肥を入れただけで、あとは農薬も肥やしもしていません。

それでも、草に負けじとスクスクと育ってくれた人参。
先ほど、大きいサイズは保存を良くするために葉を落として、間引き人参は葉をつけて、くるみ市さんに出荷しました。


そして、くるみ市さんの店内に、本業の訪問美容師のチラシを置かせていただきました。
おかげさまで、昨年の暮れに、訪問美容師を始めてから10年目を迎えました。
これからも、本業の訪問美容師と畑&野菜作り、そしてベロニカの会と、皆さまと一緒に楽しみながら頑張っていきたいと思います。
どうぞ、よろしくお願いします!!

では、本業に行ってきます(`_´)ゞ




Top▲ by veronica-t | 2016-01-15 09:30 | 野菜の出荷 | Comments(0)
小さな大根、出荷しました。
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思わぬ暖冬で、何処の畑も大根が育ち過ぎるとか。。

それなのに…

我が家の大根は、ゆっくりと時間をかけて育ち、やっと出荷できるサイズになりました。
小さな大根ですので、2〜4本入りです。
小さいから、みずみずしく柔らかく美味しいです。

先ほど、くるみ市さんに出荷しました。
ぜひ食べてみてください。
葉も柔らかく美味しいです。。





Top▲ by veronica-t | 2016-01-10 13:33 | 野菜の出荷 | Comments(0)
黄金蕪を出荷しました。
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種を蒔いた黄金蕪、
やっと収穫のときを迎えました。

今朝、薄くスライスして食べてみました。
蕪 本来の味に、優しい甘さをプラスしたような まろやかな味です。

生でも良し。
煮込んでも良しの黄金蕪。。

なかなか数が揃わず、少ない数量ですが
今日、くるみ市さんに出荷しました。

どうぞ、食べてみてください。。





Top▲ by veronica-t | 2015-12-12 09:03 | 野菜の出荷 | Comments(0)
唐辛子・柚子・生姜を出荷しました
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今日は、北風が吹いて、とても寒いです。
こんな日には、ゆっくりと保存食作りをしたりして。。

無農薬、無肥料で育てた柚子を始め、唐辛子と生姜を、先ほど「くるみ市」さんに出荷しました。

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唐辛子は、ジッパー付きの小袋に入れています。。







Top▲ by veronica-t | 2015-12-03 13:11 | 野菜の出荷 | Comments(0)
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