田園に豊かに暮らす
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本当にそうですよね。 ..
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新玉葱・・お店に並んでます。
今年も、美味しい早生の玉葱が育ちました。
新玉葱・・お店に並んでます。_b0169869_23334872.jpg


みずみずしい新玉葱。。
『くるみ市』の店頭に、こんなふうに並んでます。



『くるみ市』の様子はこちら。。
     ↓

- くるみ市 -
Top▲ # by veronica-t | 2012-05-26 21:32 | 野良仕事 | Comments(4)
玉葱

しずかに朝が明けていく

玉葱_b0169869_13471098.jpg


夜露をたっぷり浴びて


玉葱_b0169869_13201257.jpg


美味しくなれ・・
Top▲ # by veronica-t | 2012-05-19 05:47 | 野良仕事 | Comments(4)
今朝は、鳥の声を聞きながら
今朝は、鳥の声を聞きながら_b0169869_854696.jpg

本業やバイトや野菜の出荷、いろんなことが始まって
パンを焼く時間もいろいろ・・。

おとといの夜遅く、仕込んだパン生地。
気候の良い今の季節だから、
次の日の予定にあわせて置く場所を決める。

急がず、ゆっくりと醗酵させる。

肌寒いときは、部屋の暖かなところで
暑くなると涼しいところに、ボールに入れた生地は大移動。

それでも時間が合わないときは、冷蔵庫の野菜室。
酵母の隣で、ゆっくりと醗酵させる。

ゆっくりと醗酵したパン生地を
今朝は、小鳥の囀りを聞きながら、穏やかな気持ちで焼く。

ふんわり焼きたて、美味しいです。。
Top▲ # by veronica-t | 2012-05-18 07:06 | 焔のある暮らし | Comments(5)
さくらんぼの収穫・・その前に
さくらんぼの収穫・・その前に_b0169869_14581047.jpg

雨上がりに、真っ赤に色づいた さくらんぼ。

今日は、朝から収穫〜!!
・・と、思ったけれど・・



さくらんぼの収穫・・その前に_b0169869_14583257.jpg


木のまわりは、草ボウボウ。
これじゃぁ、木の近づけない。

そこで、収穫前に草取り開始!



さくらんぼの収穫・・その前に_b0169869_14585125.jpg


取り合えず、木のまわりだけ草取りをした。

木々の間を、風が通り抜けて行く。
とっても気持ち良い。

さ〜て、日が高くなる前に収穫。。


さくらんぼの収穫・・その前に_b0169869_1459822.jpg


今年のさくらんぼ。

木が大きくなってからは、以前のように網をしなくなり、
今年も赤く実ったものは、鳥が我がもの顔で食べていった。

でも恵みに感謝。。かごいっぱいの さくらんぼを収穫できた。

小粒だけど、とっても甘いです。
今から、出荷してきます。。
Top▲ # by veronica-t | 2012-05-16 15:26 | 野良仕事 | Comments(6)
「黒糖饅頭」
今夜はロケストで、黒糖饅頭。

「黒糖饅頭」_b0169869_23512073.jpg


感謝の気持ちを込めて、甘党の母へのプレゼント。


「黒糖饅頭」_b0169869_2351382.jpg


出来たて熱々の黒糖饅頭。
おばあさんと二人で食べた。

甘いもんでも食べて、これからも元気でいてね。
いつもありがとう。。







Top▲ # by veronica-t | 2012-05-14 23:51 | 焔のある暮らし | Comments(4)
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