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雪の残る、そら豆の畝
春になり、朝の冷え込みで霜が降る日もあります。 暑さ寒さに耐えた作物が美味しくなる… 畑に立つようになり、旬を迎えた野菜が美味しいのは、日本の四季の中で、ゆっくりとじっくりと育つからなのだと、改めて教わっています。 ナバナ 土寄せしたナバナの畝。 一番風の被害にあっていたナバナは、また昨日までの風で折れてしまいました。 それでも少しずつ収穫して、出荷しています。 ナバナの美味しさは、この農園で初めて知りました。 青梗菜 残していたものに、花が来るようになりました。 そろそろ最後の収穫になりそうです。 柔らかな葉と茎。 数を増やして出荷します。 遠くの山が白くなると、もうじき風に乗って農園にも雪がやって来ます。 農園の季節も移り変わろうとしています。 来月からは、新年度の有機栽培講座が始まります。 種や苗が植えられ、農園の一年が始まります。 有機栽培講座で、また沢山の笑顔とご一緒出来ますように。。 Top▲
by veronica-t
| 2016-02-17 17:47
| 農園
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