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農園・畑で共に食する
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今日の講座の終わりには、収穫した薩摩芋を、瓦のキッチンストーブとロケストを使って焼き芋にします。


この日、注目されたのはロケスト。
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小割りにした薪や、農園の枯れた草木を燃やすと、焔は吸い込まれるようにロケストの焚き口の奥に…
何もしないのにその勢いが凄いことに驚かれ、急遽ロケストの構造や、中の仕組みについて説明していただきました。


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そうこうしているうちに、瓦のキッチンストーブでは
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ロケストの方も
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美味しそうな焼き芋が焼きあがりました。
その美味しさに、皆さん、ほんと素敵な笑顔。。

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農園の薩摩芋は、長年 肥料を一切与えずに育てられた芋苗を譲っていただいたもの。
農園でも、無肥料で立派なものが育ちました。
畑の中で、この収穫を共に喜び食することが出来る。
これは本当に嬉しいものです。
皆さん、熱々の焼き芋を頬張りながら、話はつきません。


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農園に瓦のキッチンストーブを設置してから、参加者の皆さんとの交流は深まっているように思います。

作物の種を蒔き、育て、収穫し、出荷し、そして畑の中で共に食する。。

この農園の素晴らしさは、さまざまな土作りや栽培方法の実験と、そして、この畑の中で共に食することが出来ることだと思います。
農園も瓦のキッチンストーブの周りも、これからどんどん進化していきそうな…そんな気がします。







Top▲ by veronica-t | 2015-11-07 23:53 | 農園 | Comments(0)
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