田園に豊かに暮らす
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種採り用の大豆
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大豆の収穫の合図は、枝を揺さぶりカラカラと音がしたらと教えてもらったので、揺さぶってみると…

カラカラと軽やかな音。。

この大豆は、奥出雲の農家さんが三十年、そのあと農園でも三年間、種採りしながら育てられた苗を、この春に分けていただいたものです。

もうそろそろ種採りが出来そうなころに、カメムシが大量発生し、枝を揺さぶりながら虫を落とし手で処分して、何とか害虫の被害も収まり、今日やっと収穫です。
実った大豆を食べてみると、青臭いけど柔らかく、甘くて美味しい。。

長年受け継がれた種を、我が家の畑で受け継いでいく。。
秋晴れと心地良い風のせいでしょうか、種採りに浪漫を感じます。




Top▲ by veronica-t | 2015-10-26 14:40 | 野菜について | Comments(0)
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