田園に豊かに暮らす
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気ままなパン焼き
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涼しくなって、パン生地の発酵も穏やかに
ゆっくりと膨らむようになってきた。


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いつもは、気ままなパン生地の発酵に合わせて、

ときには、本業の仕事や、畑の作業や家の用事に合わせながら
発酵を遅らせるように、冷蔵庫の野菜室に入れたりして…

暮らしのリズムに合わせて
美味しいパンを焼いていこう。。

今日も、香ばしく美味しそうな香りがしてきた。
Top▲ by veronica-t | 2015-09-20 12:44 | 焔のある暮らし | Comments(0)
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