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種を育てる
有機栽培講座の農園に、収穫されずに残っていた牛蒡。
牛蒡の花をみるのは初めてです。
b0169869_03221053.jpg


すくすくと育ち、たくさんの蕾がついていました。
せっかくなので、このまま種を採ってみようということになりました。

この農園の野菜は、何年も種にしながら受け継がれてきたものばかり。
たくましい野菜たちです。

そして、今日植えたのは、何年も大切に受け継がれた大豆。
ポットに入った苗は、たっぷりと栄養を蓄えた腐葉土の土に植わっていました。

土を耕し、種を蒔く。
苗になり、花がきて実がなる。
そして、また種を落とす。

当たり前のサイクルだけど、今、それがとても新鮮に思えます。

b0169869_20502406.jpg



大豆の苗が残ったので、種を育てようと分けていただきました。

ふかふかの腐葉土で育った大豆の苗。
さらさらの砂地の畑で、たくましく育っています。
Top▲ by veronica-t | 2015-06-19 20:08 | 野菜について | Comments(0)
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