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有機栽培講座の農園に、収穫されずに残っていた牛蒡。
牛蒡の花をみるのは初めてです。 すくすくと育ち、たくさんの蕾がついていました。 せっかくなので、このまま種を採ってみようということになりました。 この農園の野菜は、何年も種にしながら受け継がれてきたものばかり。 たくましい野菜たちです。 そして、今日植えたのは、何年も大切に受け継がれた大豆。 ポットに入った苗は、たっぷりと栄養を蓄えた腐葉土の土に植わっていました。 土を耕し、種を蒔く。 苗になり、花がきて実がなる。 そして、また種を落とす。 当たり前のサイクルだけど、今、それがとても新鮮に思えます。 大豆の苗が残ったので、種を育てようと分けていただきました。 ふかふかの腐葉土で育った大豆の苗。 さらさらの砂地の畑で、たくましく育っています。 Top▲
by veronica-t
| 2015-06-19 20:08
| 野菜について
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