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外流しを作る③
洗った野菜の水切りに…

5月7日
洗い場の奥に放置された、石を引っ張り出す。
見た目よりかなり重い。
b0169869_2120126.jpg



5月10日
洗い場の横に、野菜の水切り用のスペースを作る。
b0169869_21214974.jpg


砂をならし、大きな石から並べて形を作る。
b0169869_21231598.jpg


大きな石を固定するように小さな石を置いていく。
b0169869_2126978.jpg


石を組んだら、間に砂を入れて石を固定する。
天気も良いので、砂を入れては水を垂らし棒で押し込み、隙間がないように詰めていく。
この作業が今回一番時間を費やした。
b0169869_2128945.jpg




畑から野菜を持ち帰ると、まずは前の谷川で泥をざっと洗い流してから、今度はこの外流しで細かな砂を落としています。
洗った野菜は、いつもビール瓶のケースの上にカゴを置き、水切りしていました。
農家ですので洗う野菜の量も多く、不安定な水切りの場所をどうにかしたいと思っていました。
ここで心がけたのは、スッキリと衛生的なこと。
小石を使わず、大きな石を使いました。
Top▲ by veronica-t | 2015-06-06 21:21 | 作る | Comments(0)
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