田園に豊かに暮らす
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"Flower2" Skin by Animal Skin
ほうれん草
b0169869_10305532.jpg
雪をかぶった、ほうれん草。

うちは、ほうれん草を収穫するときは抜かずに、
根っこを残して、カマで刈り取るようにして収穫しています。

そうすると、刈ったところから新芽が出てきて、
しばらくすると、また食べることができるからです。

間引きも、ほとんどせず、密に植えてあります。


b0169869_10311195.jpg
やっと大きくなった、ほうれん草。
雪をかぶり、凍みてしまいました。

ここで、母と意見が分かれたのが、
ほうれん草をビニールをかけるか、やめるかです。

私は、いつも食べたい人
母は、雪をかぶらせ、もっと美味しく食べたい人

今年も、ほうれん草は雪の下・・
今度から、半分ずつにしてみよう。。
Top▲ by veronica-t | 2011-01-22 07:13 | 野良仕事 | Comments(0)
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