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今朝、急に冷え込んだと思ったら、朝から雪おこしの雷が鳴っています。
今日は、「かまど」と「パン焼き窯」に使う耐火煉瓦を探しに、「煉瓦の街」に出かける予定です。 「煉瓦の街」とは・・ 同じ中国地方の岡山県の備前。 耐火煉瓦のことを探して見つけたお店「ふじた屋」さんが、ここ備前にあったのです。 以前、本業で使う高額な道具を、ネット上の通販で購入し失敗してから、大事なものは自分の目で見て確かめて、納得したものを買うように決めています。 それも、田舎道限定自動車運転手の私でも行けるところ・・、だったのですが・・・ 今回お邪魔した「ふじた屋」さん、岡山といっても兵庫県境にあって、しかも苦手な高速道路を4つも乗り換えしなくちゃならない・・。 ま、仕方ない・・、普通道を通って、丸一日かけてでも行こうと思っていたのですが、 同じように「かまど」を作ろうとしているnatsuさんが、「一緒に行くよ!運転もするよ!」と言ってくれて、朝、子どもらを見送ってから出かけることにしました。 初めて通る高速の地図を、ntstuさんのご主人が分りやすく書いてくださり、それを頼りに出発です。 冷たい雨は途中で雪にかわり、今年初めての雪景色を見ながら、車は岡山を目指します。 トンネルを通り抜けるたびに、まわりの景色はかわり、岡山に着くころはとても良いお天気になってました。 備前インターを降りたところで、迎えに来てくださった「ふじた屋」さんに、煉瓦置き場まで案内してもらい無事に到着です。 道の下に広がるたくさんの煉瓦の山、写真に納めるのも忘れるほど感激してしまいました。 ここ「ふじた屋」さんは、国産の煉瓦を再利用されている煉瓦屋さんで、使えるものは手入れをして、また再生が必要な煉瓦は作り直して販売されているお店です。 「煉瓦のことなら、何でも聞いてください!」と、おっしゃる煉瓦のことが大好きな心強い煉瓦屋さんです。 耐火煉瓦と、ひとことで言えばそれまでですが、本当に奥が深く、 また、こちらの煉瓦にはそれまでの歴史もあり、とても良い風合いのあるものがたくさんありました。 このグレーの煉瓦は不純物を手で落として、そのままの形をパズルのように合わせながら山にされていました。 もう、ここまでくると、素人の私でも感動するくらいの職人技です。 暑くても寒くても、こうした野外での作業。 しかも、すべての煉瓦を、ひとつひとつ手作業で不純物を取り除き、そのまま使えるもの、再生が必要なものと分けられるそうです。 その熟練された作業は、時間を忘れていつまでも眺めてしまうほどでした。 今回お世話になったのは4代目になられる息子さんで、作業されるお父さんの姿を見ながら 「あの人たちのような職人は、今の煉瓦業界ではとても貴重な存在です。 とても教わることが多いです。」と、おっしゃった言葉が、今でも心に残っています。 これを、私たちのためにと、取りおきしてくださっていたそうです。 私の考える「かまど」も「パン焼き窯」も、この風合いのある煉瓦は表にでないのが、なんだか申し訳ないような・・ でも、しっかりと基礎となって、我が家の「焔のある暮らし」を支えてくれると思います。 ふじた屋さん、お忙しいところありがとうございました! そして、natsuさん・・片道3時間半、往復7時間もの運転・・ありがとう。。 Top▲
by veronica-t
| 2010-12-09 23:57
| 焔のある暮らし
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Comments(8)
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t-haruno at 2010-12-10 19:33
中国山地を突っ切っての道中、お疲れ様でした。
備前というと備前焼き・・・焼き物の街というイメージだったのですが 同じ土を使って煉瓦も焼かれているのですね? 煉瓦の街だとは知りませんでした。 それも、再利用煉瓦なんて、なんて根気のいる職人技なんでしょうか。 後継者の4代目がいらっしゃるってことに また感激です。 耐火煉瓦の表面の風合いも、色合いも、素晴らしい。 ところで 冒頭の「雪おこしの雷」という表現が、実はわからなくて。 積雪のある地域に住んだことが、まったく無いので、本当にわからないのですよ。 雪が降り始める前に、なんていうか、夕立が近づいてる時みたいに、遠くからゴロゴロ聞こえてくる・・・ということでしょうか???
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veronica-t at 2010-12-11 00:51
はるのさん
はい、中国山地を突っ切って行って来ました!(笑) 私も備前というと、備前焼の焼きものというイメージしかありませんでした。 今回、良い勉強になりました。 新しく煉瓦を作ってしまえば、ここでされている作業もないわけで・・ 歴史とともに刻まれた美しい煉瓦の風合いもありません。 何より、この職人技も必要ないわけですよね。 ここで受け継がれるものって、煉瓦を作る技術だけじゃないから、なおさら感動しました。 何か、今、私たちの考えてる暮らしにも繋がるんですよね。 「雪おこしの雷」の表現、そうなんですね〜気づきませんでした。 はるのさんの推測通りです。 雪が降る前に、雷が鳴るんですよ。 初めて(久しぶりに)雪が降る前に、雷が鳴るときに使うことが多いです。
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まこりん
at 2010-12-11 09:32
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煉瓦の街は、備前だったのですね!!
備前焼しかイメージなかった。。。。 島根からだと、中国山地縦断で岡山は遠いのね! taeさんのかまどやパン焼き窯に使われる耐火煉瓦なら、 うちの倉庫の炉づくりにも欲しいなあ。。。。 こちらも、比良や朽木の山に昨日初冠雪でしたよ。 寒くなりますね! ああ、焔が欲しい!!!
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veronica-t at 2010-12-12 00:47
まこりんさん
私も同じです、備前というと焼き物のイメージしかなかったです。 勉強になりました。 島根から岡山・・もっと近くて簡単に行けると思っていました。 でも、トンネルを抜けるたびに変わる景色、とても素敵でした。 そして、なかなか出掛けることのない二人、ほんとワクワク楽しかったです。(笑) ・・すみません・・お店の方に、まこりんさんのお話・・しちゃいました。(ペコッ) とても正直な業者さんでした。 資材置き場や煉瓦を見ても、それが伝わってきましたよ。。 初冠雪でしたか。 これから、ますます寒くなりますね。 焔・・良いですよ〜〜。。
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まこりん
at 2010-12-12 14:30
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ワオオオ~♪♪♪ 嬉しいわ~!!!
そうなると、 ”まこりん煉瓦の街に行くっ!” と、なるわけですよねっ!!! ここからだと、同じくらい時間かかかるかな? でも、 運転は平気、平気!! なんのそのの距離です。 倉庫 SOKO SOKO 計画はぐんと進みます。 ありがとう!!!
こんばんは^^お世話になります!!
コメント遅くなりました^^ 遠いところ足を運んで頂きありがとうございました^^ 耐火煉瓦の良さは実際に触って感じてイメージしてっと 実物を見てもらうことが一番だと思います!! 煉瓦の話になるとつい長話になってしまって 寒い中ありがとうでした^^ ふじた屋はスタッフ一同どんな些細なことでも 全力でサポートしますので なんでも、きいてくださいね^^ ※パンありがとうでした^^ 息子は2個食べました。。。。。。ペロリっとww
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veronica-t at 2010-12-13 17:09
まこりんさん
グッと近くなりましたか〜? それは良かったです。 ふじた屋さんは、とっても元気のある、しかも丁寧な方ですよ。 私は仕事やいろいろな交渉事など、それから人との関わり方も、とても不器用なんですよ。 その方に直接会って言葉を交わすってことを、とても大切に思うんです。 仕事など交渉事は、得に会わないと落ち着かないんです。 そして、お会いした方から、ほんといろいろなことを教えていただいています。 人との出会いがあるってことは、とってもありがたいことですね。。 まこりんさんの「焔のある暮らし」楽しみです。。
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veronica-t at 2010-12-13 17:18
ふじた屋さん
コメント、ありがとうございます。 今、一緒にお伺いしたnatsuさんが、配送をいろいろと手配してくださってて・・ それが出来次第、お伺いします! 煉瓦は、とても気に入りました。 そして「ふじた屋さん」という職人さんにも! お客様のことをとても大切に、そして煉瓦のことを大切にされていることが、よ〜く伝わってきました。 職種は違うけれど、お客様あっての仕事、どこか通じるところがありました。 炭のお話も、ちょっとジーンときちゃいました。 パン、喜んでいただいて嬉しいです。 実は、あの日のパンは、二人のちびっこ君にと焼いたものです。 ひとりは、ふじた屋さん・・ もうひとりは、いつか逢いたいなって思っている男の子です。 二人のちびっこ君に喜んでもらえて、ほんと嬉しいです。 ありがとうございます。。 今度は、あの煉瓦で作ったパン焼き窯で、美味しいパンを。。と思っています。 こちらこそ、お忙しいところありがとうございました。
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