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「鉄のパン焼き窯」で焼いた、ライ麦パンが食べたい。 いつもワークショップに訪れてくださる方から、そんな注文を受けた。 パンの発酵を待つあいだ、いつもなら片付けとか掃除とか始めてしまうけど、 今宵は、ゆっくり焚き火をして過ごす。 焔を眺めながら、この「鉄のパン焼き窯」でパンを焼いた日々を思い返していた。 思うようなパンが焼けなくて、苛立ち焦っていた日のこと・・ やっとの思いで、美味しいと思えるパンが焼けた日の嬉しかったこと・・ どれも懐かしく、そしていつもドキドキワクワクした気持ちだった。 物音ひとつしない焚き火小屋に、薪がはじける音が響く。 「鉄のパン焼き窯」に薪を焼べて、焔を見つめながらパンを焼く。 ・・・・・・・・・・・・ パンを待っていてくださる方へ・・ 長いことお待たせしました。 今日、配達いたします。 pain de tae Top▲
by veronica-t
| 2010-09-19 03:07
| パンを焼く焔を見つめながら
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Comments(6)
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at 2010-09-19 10:49
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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veronica-t at 2010-09-19 11:06
鍵コメさま
今、パンを袋に入れてるところです。。 仕事にでかけるときに、一緒に配達させてもらおうと思ってて(汗) なんせ、どこに行くにも10kは車を走らせないといけないので・・(汗) いいえ。。気に入ってますです。(笑) そうですよね〜、なんだかそう思えてきて・・(苦笑) ほんと、技術を身につけるって、いろんなことで支えてくれてます。 少しずつです・・ほんと、ゆっくりです。(笑) そうなんですよね・・(笑) は〜い、ありがとう。。 あ、野菜の収穫もしなきゃ!! まだまだ夏野菜元気です。。
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mellflowers at 2010-09-19 19:10
taeさんこんばんは。
なかなかコメント出来ずにごめんなさい。 一枚目の写真。一瞬、大きさの具合がわからない感覚になって、屋外で家か何かの影と、立ち上がる大きな炎に見えました。 なんかすっごいドラマティックな写真だな~って(笑)。 火の恋しい季節がもうすぐそこまできてるなあ。 北海道では、もうストーブの宣伝がCMで流れてますよ。 そしてライ麦パン美味しそうだなあ。 美味しいパンが自分で焼けるなんて、ほんと大尊敬です。
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at 2010-09-19 23:46
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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veronica-t at 2010-09-20 00:37
mellflowersさん
こんばんは。 コメント、嬉しいですっ!!!(笑) 一枚目の写真ね・・ 携帯で写したから、画像もよくないです・・(苦笑) 大きくすると、ほんと何の写真って分かりずらかったんですけど(笑) 木が燃える様子をお見せしたくて、あえて大きく載せてみたんです。 今までの焔の写真とは、また違った感じで気に入ってます。(笑) ストーブのコマーシャルですか〜 あ・・・、そういえば 昨夜、寒くってストーブどころか、焚き火にあたってましたっけ。。(笑) パン、美味しかった〜と、今日お持ちした方から連絡がありました。 喜んでいただけて嬉しかったです。 美味しいパンは、相性の良い材料と、心地良い環境と、穏やかな時間と、そして「鉄のパン焼き窯」さえあれば、どなたにでも焼けますよ。(笑)
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veronica-t at 2010-09-20 00:44
鍵コメさま
こちらこそ、喜んでいただけて嬉しいです。 ありがとうございます。。 そうなんです。 最近、落ち着いてパン焼きに集中したくて、真夜中に焼くことが増えました。 いろいろなパワーが詰まってます。。 さきほど、ブログ拝見しました。 ありがとうございます。嬉しいです。
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